“卖烤鸭”卖出的大老板

马鞍山日报4月10日讯4月6日，装修一新的盛德轩皖江大酒店在阵阵鞭炮声和五彩缤纷的礼花声中迎客，这是我市餐饮航母企业之一———盛德轩集团2006年实施规模扩张发展的序曲。紧接着，按四星级标准兴建的“盛德轩国际会议中心”亦将于5月份盛大开业，日前刚刚签下合同的近万平方米原喜登家具城亦将崛起一座超大型食府，加上原有正在经营中的盛德轩大酒店、盛德轩二店，盛德轩集团有形和无形资产少算也要过亿元。创出这一巨大财富的人———盛德轩集团总裁鲁臣馀，一位转业辞职下海的军人，从卖盛德轩烤鸭———“北京烤鸭”创新版开始，10余年谱就了一段财富创业传奇。

1988年，在当兵时学会“北京烤鸭”手艺的转业军人鲁臣馀，毅然辞去公职下海在市红旗南路经营“北京烤鸭”即盛德轩烤鸭。因盛德轩烤鸭既有北京烤鸭的皮脆、肉嫩、味美、油而不腻的优特点，又少了“北京烤鸭”的贵族身份即价格高百姓难得一尝的特性，一时之间，盛德轩烤鸭名播全市，红旗南路的盛德轩烤鸭店里常常是顾客排着长队购买。亲手制作盛德轩烤鸭的老板鲁臣馀也就天天忙烤鸭、天天卖烤鸭，鲁老板由此创造出了财富人生的第一桶金。

看到盛德轩烤鸭的火爆，昔日的战友、朋友都建议鲁臣馀扩大经营，把“盛德轩”品牌做大。口袋日渐鼓起来的鲁老板听取了战友们的建议，在红旗南路雨山转盘附近购置了2000多平方米的房产，将第一桶金全部投进开办盛德轩大酒店。围绕“北京烤鸭创新版———盛德轩烤鸭”这一主品牌做起了餐饮业，开始了从卖盛德轩烤鸭到经营盛德轩餐饮的第一次财富人生的飞跃。2001年，盛德轩大酒店二店又在湖北路应运而生。

随着鲁老板“财富蛋糕”的日益增大，江苏省南京市等外省招商人员“盯”上了鲁老板，希望他把“盛德轩餐饮”开到他们那里。碍于朋友、战友等的“面子”，2002年，“盛德轩食府”首次开进了六朝古都———南京夫子庙一条街，并且变招经营正宗的徽菜系列餐饮，立即在古都引起一片喝彩声，当年就荣获南京秦淮区政府授予“明星企业”称号。紧接着，盛德轩集团又在南京开办了“盛德轩食府”二店、三店，投资高达5000万元。18年的艰苦创业，鲁臣馀创办的盛德轩集团发展壮大成为了“安徽省酒店餐饮五十强”企业，先后获得“全国绿色餐饮企业”、“国家二级酒店”、“安徽餐饮名店”、“诚信纳税大户”等多项荣誉称号。

2005年6月，我市及雨山区等各级领导盛情相邀鲁老板能回到马鞍山，并在马鞍山这块热土把自己的财富事业做得更大更强。怀着对马鞍山市的深厚感情，鲁臣馀决定把根永远扎在马鞍山，一下子带回3000万元现金在市林场即大学城附近建设盛德轩国际会议中心，集餐饮、休闲、旅游、住宿、娱乐、度假于一体。