蒙牛新官杨文俊细说超女情节

3月29日，蒙牛集团新任总裁杨文俊首次公开亮相，为当日正式上市的新品“蒙牛特伦苏OMP牛奶”造势。“我们希望中国的乳品企业都能明白，大家还有好多事情可以做，不仅仅是价格战。”杨文俊告诉《中国经济周刊》。

同日，在国家信息中心的会议大厅内，由国家公众营养与发展中心设题、蒙牛乳业担纲研发的“造骨牛奶蛋白OMP增强骨密度项目”正式通过专家组鉴定。

“乳制品企业的阵痛不可避免“

2004年以来，全球大宗奶产品价格不断上扬，而国内的奶产品却大打“价格战”，一些地方甚至“奶贱于水”。据业内人士分析，从去年整个牛奶市场的销售情况来看，由于奶源价格涨幅在20%以上，另一方面奶产品的同质化严重，导致乳制品企业利润大幅下滑。纯牛奶的毛利最多不超过10%，而且市场增长缓慢。

中国乳业协会理事长宋昆冈告诉《中国经济周刊》，民族乳业要摆脱“价格战”这种低水平竞争，唯一出路就是自主创新，通过品牌创新、营销创新，尤其是产品创新来超越竞争对手，实现自己在消费者心目中的独特价值。“希望你们媒体多呼吁呼吁，不要再打价格战了，要提高技术含量。”宋昆冈沉重地说。

“中国乳业经历了奶农的阵痛期，现在正经历着乳制品企业的阵痛期，这两个阵痛期是不可避免的。”杨文俊认为，中国的乳业市场仍在洗牌，要占据主动地位只有两个字：创新。

“好的产品自己会长出一双腿”

超越竞争，向高端产品转移，是蒙牛的战略选择。

2005年，蒙牛依托中国乳都核心区和澳亚国际牧场最优秀的奶源和自身的高科技力量，推出“六特乳”和“特仑苏”这两种中国乳业仅有的高端纯牛奶品牌，其蛋白质含量远远超过普通牛奶和国家标准，营养分布也更为均衡合理，开启了以产品差异化避开低水平价格战的重要途径。

经过去年下半年在部分市场的试销成功，特伦苏现已在国内全面铺货，蒙牛将把其作为旗下高端副品牌，全力进军高端液体奶市场。用杨文俊的话说，就是“好的产品自己会长出一双腿，自动跑到消费者家里去。”

“特伦苏在蒙语里是‘金牌牛奶’的意思。特伦苏高端副品牌的成功，更加坚定了我们推进产品研发，进行自主创新的信念。”杨文俊告诉《中国经济周刊》，“特伦苏OMP牛奶”是全球第一个‘吸收钙、留住钙’的牛奶产品。

国家统计局数据表明，蒙牛液态奶已经连续三年蝉联全国销量冠军，此外，蒙牛冰淇淋在全国市场的销量也占据了第一的位置。日前，蒙牛入选“2005年度最受零售商青睐的十大工业品牌”；3月24日，蒙牛又入选“2005年度最具创新企业”。

“在蒙牛，创新无处不在”

“在蒙牛，创新无处不在”，蒙牛乳业集团副总裁孙先红告诉《中国经济周刊》，在产品与科技创新的基础上，蒙牛也特别注重品牌创新和营销创新，“从航天员牛奶、运动员牛奶的事件营销到超级女声的全民娱乐，创新性的品牌营销战略已经将蒙牛打造为健康、快乐的代名词，这种独特的品牌价值，正是民族乳业在未来迎战国际竞争的最重要财富之一”。

与此同时，蒙牛也已经悄然成为中国乳制品出口最大的企业，并在香港、菲律宾等国际品牌竞争最激烈的市场上获得了重要突破。目前，蒙牛已经连续两年成为香港销量第一的常温奶品牌，并获得了菲律宾“市场推广奖”。

今年蒙牛新品的推出，仍然将着重在产品创新和增加科技含量上做文章。杨文俊笑着说：“我有一个梦想，就是蒙牛能在2010年挑战世界乳业10强”。